Sarabba adalah Minuman khas Makassar. Agak mirip dengan bandrek. Tapi jujur, lebih mantap sarabba. Minuman ini terbuat dari jahe dan gula merah. Khasiatnya akan lebih terasa jika dicampur dengan telur ayam mentah dan sedikit merica. Sarabba sangat disenangi ketika gejala flu menyerang. Oiya, jika meminumnya hirup saja sambil bersuara slurrrppp seperti orang jepang jika menghargai dan menikmati minuman yang disuguhkan.Minuman ini cocok untuk mengeluarkan angin dari dalam tubuh, sehingga paling asik diminum sambil belajar atau bercengkerama di malam hari, misalnya sambil nonton bareng. Pasangan paling pas sarabba adalah pisang goreng dan sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar